segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Buffets: Sob Medida

As festas infantis se tornaram eventos espetaculares. Trata-se de um investimento e, como tal, deve ser bem direcionado. Consultamos especialistas que alertam sobre cuidados na hora de contratar esse tipo de serviço.
Fique de olho!


Os sonhos não têm limites – e as cifras também não. É muito comum ultrapassar o budget previsto. O principal motivo é que a maioria dos anfitriões ignora a entourage que acompanha uma única criança: pais, irmãos, babá... O preço é por pessoa – assim, vai às alturas. Negocie sempre baseado em uma lista de convidados mais realista.

Outra base de caçulo é a duração do evento.
O tempo padrão são quatro horas. O que muita gente não sabe é que vários bufês infantis aceitam produzir versões de festas mais curtas, sobretudo nos dias de semana.
Estima-se que elas podem custar até 30% menos. Contudo as crianças continuam com os mesmos hábitos à mesa – mini-pizza, o cachorro-quente e a batata frita. Isso não significa que todos estão condenados aos salgados e às frituras. Com bom-senso você diversifica e agrada também aos adultos.


BUFFETS TEEN.
Unem a segurança de estar em um ambiente fechado – isolado do público – à praticidade de receber os amigos em um espaço mais intimista. Os pais ficam tranqüilos e os jovens mais à vontade. O cardápio é caprichado para atender quem já sabe o que quer e propõe coquetéis sem álcool, super coloridos. Diversão não falta. Pista de dança, iluminação, telão com clips das músicas escolhidas pelos adolescentes e DJ.



VANTAGENS
• O mercado se modernizou: há espaços para todos os portes de eventos e que atendem as expectativas e às culturas familiares - cada qual com seus atrativos.
• Os buffets já têm uma infra-estrutura de entretenimento e catering. Também podem indicar fornecedores para você tornar a festa personalizada.
• Não tem day after: a festa acaba e você volta pra casa. Tampouco surpresas desagradáveis: manchinhas no sofá, brigadeiro no tapete...
• Mudança climática na hora da chegada dos convidados dificilmente ofusca o brilho da ocasião.
• Não é preciso preocupar-se com imprevistos. Afinal, há uma equipe responsável para garantir a qualidade dos serviços prestados.
• Adeus, inseguranças: tranqüilidade de que não faltarão comes e bebes. Os pais podem curtir a festa, sem nenhum desgaste.

ESPAÇO BUTICABEIRA
Repleto de verde, o buffet resgata o tempo em que os pequenos brincavam na rua, subiam em árvores e se divertiam com liberdade....


Capacidade. 200 convidados.

Infraestrutura. Ambientado em um charmoso sobrado da década de 40, o Espaço Buticabeira combina salão de festas a atmosfera de quintal de casa. Recepção, bar para os adultos, 2 berçários com ar condicionado, ateliê, salão ao ar livre com cobertura retrátil. Acessibilidade para deficientes físicos.

Cardápio. Saladas, caldinhos, mini pizza, mini cachorro quente, batata frita palito e smiles, mini pão de batata, sanduíche de carne louca, salgados, frutas, gelatinas: preparados sem conservantes, com acompanhamento de uma nutricionista. Os sucos são naturais e os lanchinhos lembram a cesta de pic-nic da vovó, com opções integrais e saudáveis. Todos os itens são servidos em volantes em mini cumbucas e panelinhas, de forma que os convidados possam comer em pé – um estímulo ao encontro e a interação. O menu ainda inclui bolos e docinhos, mesa de café e acompanhamentos.

Atrações. Brinquedão de madeira com vários obstáculos e cama elástica suspensa; parede de escalada; bola aquática, bungee trampolim, ateliê, espaço baby, arvorismo com tirolesa de carrinho, bichos de mola, casinhas, fantasias.

Diferenciais. É maior buffet infantil a céu aberto de São Paulo (possui cobertura retrátil). No circuito de arvorismo não há limite máximo de idade: comporta até mesmo adultos que quiserem se aventurar ao lado dos filhos.

Rua Francisco Leitão, 383 – Pinheiros
Tel.: (11) 3062-2874 / (11) 7827-6828
www.espacobuticabeira.com.br

CASA AMARELA
Ambiente fértil para inventar e re-inventar brinquedos e brincadeiras

Capacidade. Comporta até 130 pessoas.

Infraestrutura. Salão para os adultos com sofás, poltronas e mesas de madeira. Berçário e banheiro para deficientes físicos com fácil acesso. Salão projetado por arquitetos do Laboratório de Conforto ambiental e eficiência Energética da USP.

Cardápio. Entre as guloseimas, como mini-pizzas e cachorro quente, estão comidinhas como milho cozido cortado em pedaços, tortas caseiras e sucos orgânicos de frutas da mata brasileira. Sabores como Araçá, Cambuci e Cagaita conquistam o paladar dos pequenos. Além dessas opções, há também as animadas festas de café da manhã onde são servidos fartos buffets com frutas da estação, pães e bolos caseiros feitos na hora, pãezinhos, geleias, granola, iogurtes, sucrilhos, entre outros. Nas festas escolares é servido almoço com massas, almôndegas com salada e deliciosos salgados.

Atrações. Equipe especializada de monitores – músicos, atores e educadores - e contador de história. Os pequenos divertem-se com a casa suspensa de madeira e um trepa-trepa com escorregador. É nesse ambiente que também se desenrolam as histórias contadas no cantinho repleto de almofadas. Ligada ao pátio, fica a badalada sala de fantasias onde são guardados brinquedos como peão, corda, cavalinho de pau e um disputado patinho de madeira.

Diferenciais. Com projeto realizado pelo Laboratório de Conforto Ambiental e Eficiência Energética da FAU-USP, o ambiente de 300 m² agrada aos pais e às crianças. Há área reservada aos adultos, mas visando a interação entre os pais e as crianças o espaço tem total contato com o amplo pátio principal. Para dar o ar de quintal de casa, destaque para o charmoso jardim com varais de luzes.

Rua Otávio Tarquínio de Souza, 1.045 - Campo Belo
Tel.: (11) 5536-9298
www.casaamarelafestas.com.br

ESPAÇO PUZZLE
Diversão e conforto para toda a família

Capacidade. Acomoda, confortavelmente, até 250 pessoas.

Infraestrutura: Cozinha completa, dois mezaninos, espaço confortável para os adultos com bar integrado. Toalete feminino com trocador e acessibilidade para deficientes físicos.

Atrações: Circuito de arvorismo; cama elástica; tobogã; tirolesa com cesto para até 4 crianças; campo de futebol; mini Vila Baby; brinquedão de 5 metros de altura com vários percursos, 3 escorregadores e piscina de bolinha gigante; e oficinas de arte.

Cardápio: Traz as delícias que a criançada adora – sanduichinhos, salgados, pipoca, pão de queijo e muito mais. Também desenvolve menus especiais para atender ao paladar e a cultura culinária de cada família.

Diferenciais: A equipe de monitores é treinada e apaixonada por crianças. Resgatam brincadeiras lúdicas para que os pequenos não se esqueçam do melhor da infância: brincar. Entre as atividades, corrida de saco, peão, corda, bambolê, etc...

Rua Casa do Ator, 810 – Vila Olímpia
Tel.: (11) 3831-3377
www.espacopuzzle.com.br

FANTASTIC WORLD
Duas unidades com completa infraestrutura gastronômica e de entretenimento

Capacidade. O espaço localizado na Av. João Saad (Fantastic World I) admite até 150 pessoas sentadas. Ambientada no estádio, o Fantastic World II é versátil: festas infantis comportam até 300 convidados; Em coquetéis recebe cerca de 1.200 pessoas.

Cardápio. A diversidade é a marca-registrada do Fantastic World. Há risotos, carnes e tortas – tudo disponível em diversos sabores. Os salgados são à vontade (8 opções para escolher + hot dog + mini pizza + mini hambúrguer + batata frita). Possui forno de pizza próprio. Também merece destaque a oferta de docinhos e a seleção de massas, recheios e coberturas para o bolo. Outra opção atrativa é a realização de café da manhã.

Atrações: Fantastic World I. Brinquedão com escorregador 360º, cama elástica piscina de bolinhas, parede de escalada, camarim, carrossel, casinha de boneca e área baby, zoopa, quadra de futebol, arvorismo com 2 tipos de tirolesa, elevador e monorail.
Fantastic World II. Brinquedão de madeira composto por cama elástica, tobogã, piscina de bolinhas e giromaster; autorama profissional; paredes de escalada; arena zoopa; mini quadra; monorail em forma de bola de futebol gigante; aquabool; camarim; área baby; minigolf; bungee trampolim.

Diferenciais: Equipe experiente preparada para cuidar de todas as etapas. Amplo leque de temas cenográficos. A recreação faz parte do pacote da festa. No Fantastic World Io serviço de manobristas está incluso nos serviços.

Fantastic World I.
Avenida João Jorge Saad, 160 Morumbi – São
Paulo - SP
Tel.: (11) 3743-1720
www.fantasticworldbuffet.com.br

Fantastic World II.
Estádio do Morumbi - Portão 2 Morumbi – São
Paulo - SP
Tel.: (11) 2387-3576
www.fantasticworldbuffet.com.br

MAGIA E CIA
Diversão em dose dupla



Capacidade. Magia e Cia. Itaim: 130 convidados.
Magia e Cia Vila Olímpia: 200 convidados.

Infraestrutura: Magia e Cia Itaim; 600m2, espaço todo térreo, acesso a portadores de necessidades especiais, ar condicionado, estacionamento e WI-FI. Equipe de profissionais especializados em excelência de atendimento e interatividade infantil.
Magia e Cia Vila Olímpia; 800m2, espaço térreo, acesso aos portadores de necessidades especiais, ar condicionado, telão, estacionamento e WI-FI. Equipe de profissionais em excelência de atendimento e interatividade infantil.

Cardápio: Canapés e coquetéis variados, salgados deliciosos, doces diferenciados e pratos exclusivos. Desenvolve o cardápio que o cliente desejar. Da apresentação ao atendimento farto e à vontade, visa proporcionar aos convidados aquele gostinho de “quero mais”.

Atrações: Magia e Cia Itaim: Splash Baleia, Aqua Baby com piscina de bolinhas, Fazendinha com horta, pomar e granja, Casa da Arvore, Túnel de cordas, Brinquedão, Game Wii, Hortifrutti, Pet Shop, Cara Maluca, 360° e Basquete Toy.
Magia e Cia Vila Olímpia; Arvorismo, Tirolesa, Túnel de fitas, Arvorismo baby, Perdidos no espaço, Pit Stop, Construtor, Confeitaria, Área Baby, Brinquedão, Tobogã, Quadra de futebol, Game Wii, Rock Band, Ache o caminho e um encantador Viveiro de pássaros.

Diferenciais: Qualidade da gastronomia com menu exclusivo; equipe extremamente profissional e
qualificada; brinquedos inspirados no museu da criança de Nova York e Miami, seguindo sempre a linha: interatividade, criatividade e pedagógica.

Rua Urussuí, 330 - Itaim Bibi - (11) 3168-3863
Rua Casa do Ator -Vila Olímpia - (11) 3044-1849
www.magiaecia.com.br

MAGO RA TIM BOOM
Gastronomia diferenciada e muito atrativos
Capacidade. As duas casas acomodam com conforto festas de 50 até mais de 200 convidados.

Infraestrutura. Cada unidade tem 1.000m2 versáteis aos mais diversos projetos cenográficos. O buffet preza pela segurança e conta com profissionais qualificados de todos os setores para garantir o conforto de anfitriões e convidados.

Cardápio. Entradas; salgados quentinhos durante toda a festa (inclusive depois dos “parabéns”); lanchinhos e quitutes O almoço e o jantar são servidos através do “serviço volante”. No final, o tradicional cafezinho expresso com petit fours e docinhos. O bolo de aniversário é feito de acordo com cada preferência e pode-se escolher até 10 tipos de docinhos.

Atrações. Unidade Itaim. Área Baby Fazendinha, Kart, Motinhas, Ciclone, Tombo, Escorregador, Burrico, Casinha, Orbital, Quadra.
Unidade Saúde. Mono Rail, Cama Elástica, Ciclone, Tombo, Xícaras, Quadricíclo, Quadra, X Bike e Roda Gigante.

Diferenciais. Oferece um completo conjunto de serviços e aposta na gastronomia variada. Desenvolvimento de menus temáticos e exclusivos: churrasco, buffets americanos especiais com carnes, peixes, saladas, frios, comida japonesa, comida árabe, etc.

Rua Clodomiro Amazonas, 669
Itaim - Tel.: (11) 3045-6404
Rua Ibituruna, 348
Saúde - Tel.: (11) 5071-6927

ESPAÇO PINDORAMA
A festa é um verdadeiro encontro da família e amigos que comemoram cada aniversário de maneira especial
Capacidade. 280 convidados.

Infraestrutura. São 1.000 m2 com árvores e passarelas aéreas sob um teto transparente que privilegia a iluminação natural.

Cardápio. Além de todas as guloseimas encontradas nas festas infantis - pipoca, pão de queijo, minicheeseburguer, mini-pizza, cachorrinho quente, batatas - oferece milho na espiga, sanduichinho de carne louca, caldinho de feijão, frutas no palito e outras receitas surpresas. Temos organiza festivais para quem deseja oferecer almoço ou jantar: pizzas, crepes, quiches, tortas, massas, saladas, comida árabe, comida japonesa, feijoada, tostex e sanduíches de metro, comida brasileira...

Atrações. Escorregadores, cama-elástica em meio ao verde, arvorismo, tirolesa, campinho de areia, ateliês de arte, casinha do faz de conta e do lobo, oca da bruxa, barco com mar de bolinhas, espaço para os bebês, labirinto, Chincana, bichinhos de mola, cama de pneus e areia.

Diferenciais. As mesas trazem o artesanato e o imaginário infantil como personagens principais. A decoração do espaço é pensada com cuidado para sempre trazer um pouco do universo de cada aniversariante. Enfim, a proposta é oferecer um espaço agradável, que motivas as crianças a brincar muito e permita aos adultos usufruir de um ambiente gostoso, com uma música bem
selecionada e comidas saborosas.

Rua Comendador Miguel Calfat, 540
Vila Olímpia São Paulo SP
Tel.: (11) 3045-5190
www.espacopindorama.com.br

PLANET MUNDI
Versatilidade para o cada jeito de comemorar
Capacidade. 900 convidados

Infraestrutura. Projetado pelo arquiteto Roberto Migotto, possui 2.700 m² de área construída. É um espaço multifuncional que oferece estrutura para festas e recepções de 3 públicos diferentes: o Planeta Criança, para celebrações infantis; o Planet Dancing, para jovens; e o Planet Absolut, para empresários e adultos em geral.

Cardápio. Grande variedade de opções, dentre elas: coquetel com salgados e doces especiais; saladas, pratos quentes e finger food assinados por chef de cozinha.

Atrações. Autorama profissional, autopista bate-bate, ciclone – elevador de queda livre, jogos eletrônicos, jogos de computador, kidplay gigante, montanha-russa, parede de escalada, espaço baby e infantil, espaço do pequeno construtor, mini cozinha, mini supermercado, carrossel, centopéia gigante, laser shot e quadra de futebol.

Diferenciais. Estrutura ampla e funcional; estacionamento no subsolo com acesso pelo elevador, ar-condicionado central, dois berçários, gerador próprio e excelência em atendimento e serviços.

Avenida Chibarás, 285 – Moema – São Paulo
Tel.: (11) 5053-6700
www.planetmundi.com.br

BUFFET WOOD
Um convite para curtir o clima das festas de antigamente
Capacidade. Acomoda, confortavelmente, até 150 pessoas.

Infraestrutura. Os ambientes são claros e arejados. O mobiliário pode ser disposto de várias maneiras. As árvores enfatizam a idéia de um ambiente ligado à natureza. Os profissionais são treinados em todas as áreas: gerência, garçons, copeiras, monitores, manobristas, limpeza e ajudantes de cozinha.

Cardápio. Investe em alimentação saudável e com sabor caseiro. Sucos naturais, papinha caseira para os bebês... Também há possibilidade compor menus com pratos da cozinha internacional - árabe, japonesa, italiana, entre outras.

Atrações. Área baby, brinquedão, casinha na árvore, cama elástica, piscina de bolinhas, arvorismo, tirolesa no carrinho e campo de futebol.

Diferenciais. A equipe atende cada cliente de modo atencioso, sempre o intuito de executar um evento com todos os detalhes personalizados. Além disso, o teto transparente é versátil a diferentes projetos cenográficos.

Rua Canário, 1.227 Moema São Paulo – SP
Tel.: (11) 2387-8925/ (11) 2387-8924
www.buffetwood.com.br

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